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酶制劑在貓犬誘食劑風(fēng)味形成的幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)
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貓犬誘食劑風(fēng)味形成的關(guān)鍵控制點(diǎn):動(dòng)物肝臟(雞肝)預(yù)處理(組織破碎)→蛋白酶酶解(酶解工藝)→美拉德反應(yīng)(熱反應(yīng))→產(chǎn)品風(fēng)味的固定→制膏
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生物酶解法在動(dòng)物內(nèi)臟深加工的應(yīng)用
生物酶解法對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟深加工制取內(nèi)臟蛋白飼料屬于現(xiàn)代生物酶解技術(shù)。在動(dòng)物內(nèi)臟中加入蛋白酶可以將氮源物質(zhì)定向水解成為胨、肽和氨基酸,還含有有機(jī)酸、糖和無(wú)機(jī)鹽等,最大程度保留了內(nèi)臟中的營(yíng)養(yǎng)成分。生物酶解法反…
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東恒華道酶制劑順利通過(guò)質(zhì)量管理體系再認(rèn)證
南寧東恒華道酶制劑公司是通過(guò)認(rèn)證的企業(yè),公司每年實(shí)施了內(nèi)審及管理評(píng)審,健全了自我完善機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了持續(xù)改進(jìn)。在各項(xiàng)管理系統(tǒng)整合上已達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),表明企業(yè)能持續(xù)穩(wěn)定地向顧客提供預(yù)期和滿意的合格產(chǎn)品。能夠…
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如何利用生物酶解技術(shù)酶解魚粉制備調(diào)味品
酶解魚粉是以優(yōu)質(zhì)新鮮海魚為原料,采用高科技生物酶解技術(shù),酶解提取肉中的營(yíng)養(yǎng)精華和鮮味成分,再通過(guò)美拉德反應(yīng)過(guò)程,在生物酶解技術(shù)的支持下,經(jīng)提純、調(diào)配、真空濃縮、噴霧干燥精制而成的無(wú)污染天然綠色食品調(diào)味…
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酶解大豆蛋白替代魚粉或成為水產(chǎn)飼料行業(yè)的新寵
采用植物性蛋白原料來(lái)源的酶解大豆蛋白來(lái)解決在替代魚粉生產(chǎn)飼料時(shí)出現(xiàn)的適口性以及營(yíng)養(yǎng)問題對(duì)水產(chǎn)飼料行業(yè)來(lái)說(shuō)是一種完美的解決方案!將這些酶解大豆蛋白的液體做成固體粉末后可以方便提高其添加比例,在粉料里使用…
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生物酶制劑與飼料行業(yè)關(guān)系大揭秘
生物酶飼料是通過(guò)發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、基因工程等生物酶工程技術(shù)開發(fā)的飼料產(chǎn)品的總稱,包括發(fā)酵飼料、酶水解飼料、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料和生物酶飼料添加劑。
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